навигация

 

Калорийность каш

Калорийность рисовой кашиКалорийность каш – что мы знаем о ней? И справедлива ли поговорка о том, что кашу маслом не испортишь. В народе с давних пор любили сытную пищу. Поэтому неудивительно, что человеку требовалось много сил для выполнения огромного объема работы, связанного с возделыванием земель, а также содержанием собственного хозяйства. Сегодня время диктует новые правила, поэтому, вышеупомянутые поговорки и присказки уже не такие актуальные.

Конечно каши намного вкуснее с маслом. Но нельзя не сказать и о том, что всего лишь десять грамм сливочного масла способны увеличить калорийность каши почти в два раза. Поэтому те, кто следят за своей фигурой, должны употреблять каши без масла, приготовленные на воде, а также заправленные свежими ягодами и фруктами. Именно такие каши станут прекрасным помощником в борьбе с лишними килограммами. В каше калорийность невысокая, а вот их питательная ценность очень значительная.

Полезные свойства каш

Каши – источник клетчатки двух видов, которые обеспечивают нормальную жизнедеятельность человеческого организма. Благодаря содержанию в кашах нерастворимой клетчатки, происходит очистка пищеварительного тракта, удаляются накопившиеся в нем шлаки, а благодаря растворимой клетчатке (бета-глюкону), выводится из организма холестерин.

Каши обладают сбалансированным минеральным составом. Витамины группы В, цинк и селен, которые содержатся в кашах, благотворно влияют на общее состояние ногтей, волос, кожи. Витамин Е борется со стрессами и усталостью, улучшая при этом умственную деятельность и способствуя усвоению белков. Поэтому исключение каш из рациона питания ведет к перенапряжению, усталости и даже нервным срывам.

Каждая каша обладает уникальным составом и набором питательных элементов. К примеру, гречневая каша содержит много кальция, витаминов группы В и железа. Кукурузная каша содержит кремний. Овсяная каша полезна для тех людей, которые страдают гастритом и язвой желудка, потому что обладает обволакивающим действием. Пшенная каша содержит много витамина А, кроме того, она богата солями кальция и магния. А манная каша на самом деле не очень полезная, так как вымывает из организма кальций и включает в себя аллергенный белок глютен.

Кроме того, что в кашах калорийность низкая, они являются полезным и подходящим продуктом для любого человека. Помимо большого содержания в кашах клетчатки и необходимых аминокислот, каши отлично перерабатываются и медленно усваиваются организмом, что дает возможность долгое время поддерживать чувство сытости. Поэтому употреблять каши на завтрак, значит зарядиться бодростью и энергией и не опасаться при этом за свою фигуру.

Калорийность пшеничной кашиКалории в кашах содержатся в небольшом количестве, хотя многие думают иначе. Такое заблуждение появилось из-за того, что женщины смотрят на калории в кашах в сухом виде. В данном варианте калории в кашах, конечно, впечатляют: приблизительно 330 ккал на сто грамм сухого продукта. Калории в кашах, вернее их точное содержание, может отличаться в зависимости от вида каши. Но не нужно забывать о том, что калорийность каши в готовом и сухом виде различается серьезно. Ведь к любой крупе добавляется вода, и это сильно изменяет вес готового продукта, что сказывается на калорийности каши.

Наверное, многие из тех, кто следят за своей фигурой, задумываются над вопросом – сколько калорий в каше? Диетологи в области здорового питания рекомендуют регулярно употреблять каши в своем рационе, потому что злаки – это медленные углеводы, поддерживающие долгое ощущение сытости.

Отвечая на вопрос о том, сколько калорий в каше, следует отметить, что от каш не потолстеешь, если их употреблять в меру и они содержат много питательных веществ. Поэтому совсем из рациона питания каши исключать нельзя. Самыми низкокалорийными являются овсянка, гречка, рис и кукуруза. Не нужно добавлять в кашу сахар, лучше использовать разные специи, в противном случае, калорийность каши будет выше. Исходя из всего вышесказанного, следует, что на вопрос – сколько калорий в каше однозначно ответить нельзя. Все зависит от способа приготовления и калорийности самой крупы.

Калорийность рисовой каши

Во многих странах рис – основной продукт питания, поэтому его включают в рацион питания ежедневно. Рис готовят на воде или на бульоне. В России рисовую кашу часто варят на молоке и добавляют сахар.

Калорийность рисовой каши определяется калорийностью крупы, которая используется в рецептуре. Энергетическая ценность риса равна 320 ккал на сто грамм сухого продукта. При варке рис разваривается в три, четыре раза. В зависимости от этого, калорийность риса делится примерно на три, четыре. В результате получается калорийность рисовой каши – 81 ккал на сто грамм продукта. И это при условии, что рисовая каша варится на воде и без добавок. Следует отметить, что рисовая каша на молоке обладает калорийностью – 101 ккал на сто грамм продукта.

Калорийность каши рисовой включает в себя витамины группы В, витамин молодости Е, который повышает устойчивость организма к стрессам и улучшает мозговую деятельность. Кроме клетчатки в такой каше много аминокислот, а жирные кислоты и вовсе отсутствуют, если не добавляются в рецепте. Также в рисовой каше содержится много крахмала. Поэтому она легко усваивается организмом и часто включена в состав разных лечебных диет. Рис помогает поглотить излишки солей в организме и улучшить работу суставов.

Калорийность каши рисовой также включает калий, необходимый для нормальной работы сердечнососудистой системы. Калорийность рисовой кашивключает в себя фолиевую кислоту, а она, как известно, служит для профилактики малокровия. Рекомендуется употреблять рисовую кашу при диарее, только в этом случае, сваренную на воде.

Калорийность пшеничной каши

Калорийность пшеничной крупы составляет 327 ккал на сто грамм продукта. Кроме того, она легко усваивается, поэтому считается продуктом детского и диетического питания.

Калорийность пшеничной каши является самой низкой в отличие от остальных, благодаря чему пшеничная диета наиболее эффективная. За счет высокого содержания в пшеничной каше белка, она считается отличным источником энергии, поэтому ее польза, особенно для вегетарианцев, просто невероятная.

Кроме того, что калорийность пшеничной каши низкая, она выводит из организма шлаки и токсины, а также соли тяжелых металлов. Такая каша благоприятно влияет на регенерацию тканей и снижает кровяное давление.

Калорийность гороховой каши

Калорийность гороховой каши невысокая – 92 ккал на сто грамм каши. Эта вкусная и сытная каша помогает людям, которые испытывают тяжелые физические нагрузки, потому что является настоящей кладезью белка.

Благодаря тому, что калорийность каши гороховой низкая, спортсмены, включающие ее в свой рацион питания, легко наращивают мышечную массу и компенсируют энергозатраты организма за счет большого количества углеводов, которые в ней содержатся.

Также, за счет того, что у гороховой каши калорийность низкая, ее рекомендуется употреблять людям, имеющим в почках камни. Гороховая каша помогает справиться с судорогами и кожными заболеваниями, за счет наличия в ее составе антиоксидантов.

Оцените статью

4.7142857142857 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.71 из 5 (7 Голосов)
Добавить комментарий

Защитный код Обновить

наверх