навигация

 

Смузи для похудения

Смузи для похуденияВ последнее время все большую популярность приобретает такой диетический напиток как смузи. Его употребляют спортсмены, вегетарианцы, а также те, кто отчаянно стремится избавиться от лишних килограммов. С таким лакомством вам не придется опасаться скрытого голодания и «замедления» метаболизма, поскольку смузи – это настоящее полноценное блюдо, а не просто сок-пюре из фруктов. Он может состоять из овощей, молочных продуктов и даже цельных злаков.

Чем же еще полезен смузи, есть ли у него недостатки, и какие советы можно применить во время приготовления данного напитка? Эти и другие вопросы мы обсудим в нашей статье.

Достоинства и недостатки похудения с помощью смузи

Почему же похудание на смузи эффективнее, чем, к примеру, на кефире или гречке? Основная прелесть коктейля в том, что все ингредиенты используются целиком, в то время как для приготовления сока большую часть продуктов приходится выбрасывать. Да и в измельченном виде они лучше усваиваются.

Помимо этого питание фруктово-овощными напитками позволяет достичь:

  • Снижения веса за трехнедельный курс на 5-8 кг без строгих ограничительных диет и голодания.
  • Более легкой переносимости, нежели у традиционных монодиет.
  • Привычки к низкокалорийному дробному питанию.
  • Улучшения здоровья, поднятия общего тонуса организма и укрепления иммунной системы.
  • Выработки полезной привычки употреблять овощи и фрукты.
  • Избавления от таких негативных моментов, как выпадение волос, экземы, акне.
  • Повышение результативности любой последующей диеты.

Смузи позволяет извлечь пользу из излюбленных овощей и фруктов, не растягивая при этом желудок. Приготовленный по правильным рецептам этот напиток помогает уменьшить объем порций, не влияя на питательную ценность рациона. К тому же обогащенное пищевыми волокнами полужидкое питание рекомендуется людям, страдающим от хронических запоров.

У похудания со смузи имеются и некоторые недостатки:

  • Коктейль не желательно употреблять в период беременности и лактации. Переход на «жидкости» будет слишком большим стрессом для организма, поэтому рекомендуется пить смузи только вместо одного из приемов пищи.
  • Не следует придерживаться диеты со смузи тем, у кого имеются некоторые патологии печени и почек.

Еще один минус похудения со смузи – диета исключает активную социальную жизнь, вам нельзя будет посещать праздники с застольем и кушать вместе с семьей, друзьями и коллегами.

Советы по приготовлению диетического коктейля

В технологии приготовления смузи главное – иметь хороший блендер, с помощью которого можно измельчить все что угодно. К тому же, как и у любого шедевра кулинарии, у смузи есть свои особенности приготовления. Иногда некоторые ингредиенты во время смешивания ведут себя совершенно необычным образом. Так, измельченный орех теряется на фоне яблока и клюквы. Яблоко вообще быстро окисляется и способно испортить внешний вид и вкус даже самого изысканного коктейля. Поэтому чтобы сохранить баланс нейтрального и сладкого вкуса, например в фруктово-овощном смузи, рекомендуется добавлять 40% овощей и 60% фруктов. Что касается других напитков, то их приготовление ведется строго по рецепту.

Кроме того, очень важно использовать овощи и фрукты с низким содержанием сахара и только в свежем виде. Фрукты должны быть зрелыми, поскольку недозрелые будут безвкусными, а перезрелые – слишком сладкими. Чтобы насыщение было максимально полным, смузи лучше не пить через трубочку, а кушать чайной ложкой.

Рецепты смузи с овсянкой

Смузи для похудения с овсянкойСмузи с овсянкой – идеальный завтрак с максимальной пользой для худеющей женщины. Во-первых, если день начать с такого коктейля вы получите огромный заряд энергии и бодрости на все предстоящие свершения, во-вторых, это очень сытно и вкусно, в-третьих, овсяный смузи заставит вашу систему пищеварения работать интенсивнее и правильнее.

  • Смузи с овсянкой и бананом. Чтобы приготовить такое лакомство залейте 3 ст. л. овсяных хлопьев 1 стаканом теплого обезжиренного молока и дайте им настояться. Банан и мандарин очистите от кожуры и измельчите, добавьте 2 ст.л. меда. Тщательно взбейте в блендере все ингредиенты, и напиток будет готов к употреблению.
  • Рецепт смузи с овсянкой и клубникой. Нарежьте 2 банана ломтиками и поместите в чашу блендера. Залейте их 1 ст. свежего молока, добавьте 1/4 ст. овсяных хлопьев, 8-10 шт. ягод замороженной клубники. Все ингредиенты взбейте до однородной массы и разлейте по стаканам. Чтобы напиток подсластить, можно добавить 1 ст. л. меда.
  • Смузи с овсянкой и кефиром. Взбейте в блендере 1/4 ст. овсяных хлопьев вместе с 1/2 ч. ложки семян чиа. Полученную смесь залейте 1/2 ст. молока, 1/4 ст. кефира, добавьте 1 ст. замороженной черники, 1/2 ч. л. ванильного экстракта и мед (по вкусу). Затем все ингредиенты снова взбейте. Разведите смузи 1/2 ст. гранатового сока и поставьте в холодильник на четыре часа. После того как овсяные хлопья и семена разбухнут коктейль будет готов к употреблению.

Рецепты овощных смузи

Овощные смузи – превосходная диетическая альтернатива овощному салату. Приготовить такой напиток не составит никакой сложности.

  • Зеленый смузи с сельдереем. Нарежьте кубиками 200 г стеблевого сельдерея и смешайте его с одним тертым яблоком. Добавьте 100-200 г салата или свежего шпината. Все ингредиенты тщательно перемешайте. Готовый напиток можно посыпать измельченными семенами тыквы.
  • Гаспаччо. Нарежьте 1 огурец, 1 помидор и 1 сладкий перец некрупными кусочками и затем измельчите в блендере. Добавьте зелень и базилик по вкусу.
  • Овощное смузи с тыквой. Для приготовления напитка вам необходимо измельчить в блендере все твердые ингредиенты – один корень фенхеля, 150 г листьев салата и 3 средних кусочка мякоти тыквы. Далее добавьте 2 ст. л. лимонного сока и 1/3 стакана минеральной воды. Готовый коктейль подавайте с веточкой зелени.

Чтобы любой смузи сделать более питательным и полезным, можно добавить конопляное семя (содержит цинк, калий, магний и около 20 аминокислот) и льняное семя (содержит пищевую клетчатку, жирные кислоты и белок). С такими компонентами вы сможете быстро похудеть, причем без вреда своему организму.

Оцените статью

4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.00 из 5 (7 Голосов)
Добавить комментарий

Защитный код Обновить

наверх