навигация

 

Калорийность яблок

Калорийность яблокЯблоки традиционно относят к диетическим продуктам. Эти фрукты с успехом применяются в разных системах питания для того, чтобы добиться снижения веса, поскольку калорийность яблок мала. Кроме того, яблоки входят в число продуктов, рекомендованных людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Это в большей степени относится, конечно, к печеным яблокам. Поскольку калорийность печеных яблок также не велика, они тоже могут служить отличным десертом для тех, кто стремится похудеть. Яблоки являются продуктом незаменимым на любом столе. У англичан есть такое выражение: «Всего одно яблоко в день и вы забудете о проблемах со здоровьем». К сожалению, совсем не многие из нас придерживаются этого правила, и зачастую полакомиться вкусным, хрустящим яблочком получается далеко не каждый день. Возможно, если бы мы знали, какую пользу несет яблоко нашему организму, мы обязательно включили бы его в свое ежедневное меню.

Помимо того, что в яблоке минимум калорий, оно является источником полезных веществ и витаминов. Состав яблока по-своему уникален: оно на 87% состоит из воды. В нем также содержится растительная клетчатка, которая способствует естественному очищению организма. В составе яблока ценные витамины: А, В и С, причем, количество последнего напрямую зависит от сорта яблок. Некоторые сорта содержат витамина С на 300% больше, чем остальные. При этом количество витамина С уменьшается в процессе хранения, поэтому лучше есть яблоки в сезон, чтобы получить его как можно больше. Главной особенностью яблока является наличие в нем пектина. Благодаря этому, яблоки можно отнести к категории продуктов с низким гликемическим индексом. А яблоки кислых сортов рекомендуется употреблять людям, страдающим сахарным диабетом, поскольку в процессе их употребления уровень сахара в крови поднимается медленно.

Чем полезны яблоки

Прежде чем выяснить, сколько калорий в яблоке, нужно определить, чем именно этот фрукт полезен для человека и с какими проблемами со здоровьем он помогает справиться. Яблоки способствуют очищению крови и помогают лучше усваиваться железу, получаемому из других продуктов, например, из яиц или печени. Поскольку яблоко усиливает распад муравьиной кислоты и в то же время препятствует образованию мочевой кислоты, оно помогает улучшить состояние людей, страдающих атеросклерозом, подагрой, ревматизмом, а также различными заболеваниями кожи, такими как экзема и пр. Так как калорийность яблок невелика, то употреблять их можно практически в неограниченном количестве, обеспечивая организм натуральным лекарством, созданным самой природой. Яблоко также помогает улучшить зрение, укрепить волосы и сделать кожу чистой и здоровой. Помимо этого, употреблять яблоки в пищу рекомендуется людям, страдающим нервными заболеваниями.

Чтобы сохранить максимальное количество витаминов и полезных веществ, содержащихся в яблоке, есть их следует с кожицей. Именно в ней содержится самое большое количество витамина С и пектина. Если же очищать кожицу, полезные свойства яблок значительно снижаются. Также, снижению количества витамина С способствует нарезание яблок. В результате этого поверхность яблока становится коричневой, что является свидетельством его окисления и как следствие потери столь важного для человеческого организма витамина. При этом калорийность яблок не меняется, но оно становится менее полезным с точки зрения содержащихся в нем витаминов.

Недавние исследования показали, что в яблочных косточках содержатся особые биологические вещества и ферменты, предотвращающие рак. Для того чтобы достичь нужной концентрации этих веществ в организме, достаточно съедать по 3-4 косточки в день. Таким образом, лучше всего употреблять яблоки в пищу целиком, вместе с содержащимися в них косточками. При этом превышать указанную норму не рекомендуется, хотя вряд ли это приведет к каким-нибудь неприятным последствиям.

Сколько калорий в яблоке

Калорийность зеленого яблокаКоличество калорий в яблоке зависит от его сорта. Так, калорийность зеленого яблока в среднем составляет 35 ккал на 100 г, а калорийность 1 яблока красного 47 ккал на 100 г. Такая низкая калорийность зеленого яблока во многом объясняется тем, что зеленые яблоки, как правило, содержат меньше сахара, чем красные. Именно поэтому их рекомендуют употреблять в случае, когда излишек сахара противопоказан, либо нужно ограничить количество сахара с целью уменьшения веса. Однако существует мнение, что калорийность зеленого яблока не отличается от калорийности красного или желтого. Тем не менее, рекомендации врачей сохраняются, и зеленые яблоки считаются менее калорийными, чем красные или желтые.

Также, стоит упомянуть о печеных яблоках, которые пользуются большой популярностью среди тех, кто следит за своей фигурой. Калорийность 1 яблока, запеченного без добавления меда или сахара, практически не отличается от калорийности 1 яблока свежего. Однако если добавить дополнительные ингредиенты, такие как сахар, мед, сметана или сливки, то калорийность печеных яблок существенно увеличится. Она может составить 70 ккал на 100 г.

При этом в процессе запекания сохраняется максимум полезных веществ. В частности, в яблоках, приготовленных таким образом, содержится много калия. Калий является необходимым элементом для поддержания деятельности сердечной мышцы. Кроме того, калий помогает выводить из организма натрий, поступающий в организм вместе с поваренной солью и задерживающий лишнюю жидкость. При употреблении печеных яблок лишняя жидкость выводится, а вес уходит. Учитывая, что калорийность яблок печеных невелика, употреблять их можно каждый день и таким образом, способствовать постепенному здоровому снижению веса. Также, печеные яблоки улучшают работу печени и почек, а высокое содержание пектина способствует нормальной работе желудочно-кишечного тракта. Регулярное употребление яблок в любом виде будет способствовать улучшению здоровья. Если же применить яблочную диету, то навсегда можно будет попрощаться с лишними килограммами благодаря низкой калорийности яблок. Яблоко - это действительно уникальный продукт, присутствие которого в ежедневном меню каждого из нас является обязательным.

Оцените статью

4.5714285714286 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Калорийность яблок
4.57 из 5 (7 Голосов)
Добавить комментарий

Защитный код Обновить

наверх